清炒包菜，食材做法简单，营养健康，新手一看就会一做不废
包菜，其实又叫甘蓝菜，是一种很常见的蔬菜。因其富含丰富的维生素C，所以在世界卫生组织里推荐的最佳食物中排名第三，具有补血养血、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、治疗便秘、开胃消食、抗衰老的功效。
可想而知，包菜的营养价值有多高，它有多受大家的青睐了。通常我们喜欢将包菜炒着吃，那清香鲜嫩的味道确实是让人连连称赞。
今天给大家分享一个原料、做法简单，味道美味的清炒包菜的做法，新手一学就会哦，赶紧看看这道菜是怎么做的吧。
用料：
包菜蒜头盐鸡精（可以不加）
具体步骤：
锅中加油，烧热
放入切好的蒜头
蒜头爆香后倒入包菜丝
翻炒，让包菜受热均匀
倒入少量的水
继续翻炒
加入一勺盐
翻炒均匀
不断翻炒至汤汁沸腾
撒入一点点鸡精提鲜
翻炒均匀就可以盛出了
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