吃味精吃多了有什么危害(味精与鸡精的危害)

吃味精吃多了有什么危害(味精与鸡精的危害)

首先定个基调，味精是一种没有危害的食品添加剂。

味精的成分谷氨酸钠，是一种氨基酸，主要是用来提鲜的。大家知道氨基酸嘛有很多种，人体本身都会合成一部分呢。主要是蔬菜里头少，海鲜、肉里头多，现在知道大家为什么爱吃肉了吧，味鲜呀，也就是大家有了健康的意识后，才主动要求多吃蔬菜，暗示自己蔬菜多好吃。呸！

不要以为是工厂直接合成的化学物质，就一定不是绿色的，一定有害健康的。

当然，你一天吃上个一斤，我想时间长了还是会有影响的，毕竟任何东西吃多了都不好。

味精被人体分解，变成谷氨酸，在脑组织中催化后变成一种抑制性神经递质，出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、坐立不安等表现。而且，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的危害影响最严重。

谷氨酸钠，钠是什么，钠是一条天路诶~~~~~盐的成分是氯化钠，所以吃多了容易导致高血压。

当食用味精过多，超出人体新陈代谢能力之外的谷氨酸含量增高，导致人体对钙、镁、铜等必需矿物质的吸收受到限制。婴幼儿尤为严重，因为谷氨酸与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致婴幼儿缺锌，会弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。哺乳期的女同胞也得注意喽，谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，所以婴儿喂食需谨慎呐。就是对成年人也会妨碍钙和镁的吸收，可能会出现头痛、恶心等症状。