电饼铛可以做披萨,用电饼铛自制披萨的做法大全窍门
本文目录
1.用电饼铛自制披萨的做法大全窍门 2.怎样用电饼铛做披萨又简单又好吃 3.电饼铛可以做披萨吗? 4.用电饼铛做披萨怎么做家庭做法
用电饼铛自制披萨的做法大全窍门
我们在外买的披萨通常情况下又贵，买回来也都会变凉变硬，加热起来又比较麻烦。所以友友们可以学着在家自制披萨，只用电饼铛就可以做出美味的披萨，加再多料也不会心疼，下面为大家介绍电饼铛披萨的做法。
电饼铛可以做披萨吗
电饼铛是比较常用的厨房用具之一，我们用电饼铛可以做很多好吃的东西，其中就有人想用电饼铛做披萨了。其实这个本质上是可以的，只是它是有一定的限制的，如果你想做厚底的披萨，那么是有点困难的，做出来的味道会比较干而且可能还有点硬;加入你是想做薄的披萨那么电饼铛是完全可以满足你的，你就可以加上自己喜欢的食材啦，享受自给自足的快乐吧，而且做出来的披萨可不比外面的差哦。
电饼铛自制披萨的做法
1. 首先将15g酵母粉放入300g面粉中混合均匀，然后将牛奶一点一点倒入面粉中，用筷子和匀，同时将一块鸡蛋大小的黄油放入微波炉中加热30秒化为油状，将黄油慢慢加入面团中继续和面，当面成团了，可以用手了，这样不会在手上粘很多面。和匀后放在一个容器中盖上盖子，静待30分钟等发酵。
2. 在等待面团发酵的时间，将彩椒和洋葱洗干净，洋葱切成丝，彩椒横着切切成圈。
3. 将虾仁的虾线用牙签挑出并洗干净，火腿肠根据个人需要切成小片。
4. 这个时候我们会发现我们的面duang的一下变成了好大～我们把它擀成一个圆圆的饼，适宜电饼铛的大小为最好。放到电饼铛中，边上最好往里抠一点，然后用叉子将饼叉满小眼
5. 咱们先在满是洞洞的饼上面涂一层番茄酱，不要太多，均匀覆盖在饼上就好，然后再涂一层千岛酱，千岛酱稍微多一点，以看不到饼面为最佳，然后撒一层洋葱，接着是虾仁，火腿肠，彩椒圈，最后撒满芝士碎，芝士越多越好，没有芝士碎也可以用芝士片代替，芝士没办法有拉丝的效果，不影响口感～
6. 材料都放完了，可以加热喽～由于我用的是双面电饼铛，所以可以上下一起加热，电饼铛盖子不要完全盖上，可以用一根筷子垫一下，最好在电饼铛的上面涂上一层橄榄油。这样加热15分钟，香喷喷的披萨就做好啦～（≧?≦）PS：家里没有双面电饼铛的小伙伴也可以先用单面电饼铛将饼弄熟，然后再转战微波炉哦
电饼铛适合烤什么食物
1.奥尔良烤翅，鸡翅买回来之后洗干净在两边划上口子，用买来的烤翅颜料腌制一个晚上，然后就可以放置到电饼铛上面，不用放油，过几分钟灯灭了之后，掀开盖子就可以看到金黄的，香味扑鼻的烤翅了。将烤翅盛盘之后，就可以拿上餐桌和家人一起享受美食了。
2.披萨饼，这个会更加的简单，将披萨饼的材料准备好，然后根据自己喜欢的一个口味去选择是放置什么样的材料，将材料都摆置好在电饼铛之后，也就是几分钟的时间，披萨的香味就会飘散出来。非常的好吃啊，只是由于电饼铛的空间比较小，披萨会比较扁一些，品相没有那么好，但是味道也是不差的。
3.鸡蛋饼，可以将鸡蛋和少许的面进行搅拌，在电饼铛上下都给它刷上油，几分钟之后呢就可以吃上鸡蛋饼了。这个时候再加一杯牛奶或者是豆浆，就是一份非常好的早餐，非常的简单省事，并且不需要太多的时间，让你轻轻松松的获得美好早晨。
4.烤虾，新鲜的虾用盐还有料酒腌制上半小时，之后给电饼铛刷上油，在把腌制好的新鲜虾给放置进行，合上盖子之后也不过几分钟灯灭了，香味也就出来了，这样子做出来的虾，连虾壳都是十分的酥脆美味的。
使用电饼铛的注意事项
1.电饼铛不可以用水直接冲洗，这样非常容易发生危险事故。
2.我们在使用电饼铛的时候，切记不可以长时间的空烧，如果电饼铛连续工作的时间非常长的话，那么就会使电热铛的温度非常的高，容易引起火灾，爆炸等危险情况的发生。
3.当电饼铛在工作的时候，操作人员切记不可以离他太远，必须要有一个人在那看着，而且如果是小孩儿或者是未成年人的话，尽量不要靠近。
4.如果电饼铛在使用的过程当中出现不正常的现象，那么应该立即断掉电源，然后联系维修公司进行维修。
5.千万不要在易燃易爆物旁边使用电饼铛，这样很容易点燃他们，引发一系列危险事故。
怎样用电饼铛做披萨又简单又好吃
相信大家对电饼铛并不陌生，即使自己家里没有，我们也经常会在一些小吃店看到。因为电饼铛可以同时对食材的上下两个面进行加热。所以用它来烙饼、做披萨等等都是不错的选择
今天就分享两个用电饼铛做的披萨
一、土豆香肠披萨
用料：土豆300g、盐0.5小勺、黑胡椒粉一丢丢、食用油1大勺、热狗肠2根、番茄沙司根据自己口味添加
原味沙拉酱1大勺、青椒0.5个、马苏里拉芝士碎铺满、甜玉米粒30g
制作步骤 1
土豆擦成细丝，放进大碗里，加入盐和黑胡椒粉，拌匀，静置15分钟。香肠切片，青椒去籽切成圈圈。
想要更好的成型，土豆丝不能粗，尽量细一点，不然会变成炒土豆丝。
制作步骤 2
平底锅里倒入油，刷匀。放入土豆丝，摊开，压实。盖上锅盖小火煎到底面金黄。
制作步骤 3
把土豆丝饼翻过来，在已经金黄那一面涂上沙拉酱和番茄沙司，铺上青椒圈和香肠片，再撒上玉米粒和马苏里拉芝士。
技术好地晃锅直接翻，技术不好的可以借助一个空盘子。
盖上锅盖，继续小火煎到芝士融化，出锅。
诀窍点
不用怀疑，土豆丝里除了盐和黑胡椒粉什么都没加，它可以粘和成一张饼。
二、电饼铛饺子皮披萨
用料、饺子皮11张、番茄酱10g、干罗勒叶1g、食用油5g、马苏里拉芝士碎30g、黑胡椒碎根据口味添加彩椒丝30g、火腿片4片、甜玉米粒20g、马苏里拉芝士碎30g、温水120ml
制作步骤 1
锅中放少许油，开小火，用刷子将油涂抹均匀。将饺子皮逐个平铺在锅底，相互之间保证部分重叠。
制作步骤 2
在饺子皮上轻轻涂满番茄酱，撒上罗勒和黑胡椒。 将彩椒、火腿片、玉米粒、马苏里拉芝士依次平铺在表面。 除了马苏里拉芝士外，其他食材可依喜好选择，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材。
也可以用披萨酱代替番茄酱。
制作步骤 3
盖上锅盖。待芝士边缘微微融化，打开锅盖，沿着锅边倒入适量温水。再次盖上锅盖，待芝士全部融化后打开锅盖。 煎至披萨底部变成金黄色即可出锅食用。
诀窍点
1. 建议使用不粘锅，避免饺子皮与锅粘连。
2. 平底锅饺子皮披萨可以依据喜好选择其他原料，但所选原料需要为可直接食用或极易成熟的食材。
3. 番茄酱可以用披萨酱或意面酱代替，相应的可以不添加罗勒和黑胡椒。
电饼铛可以做披萨吗?
可以。做法：准备材料：面粉250克、火腿适量、乳酪200克、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克、橄榄油适量、蚝油少许。酵母用温水调开倒入面粉中，倒入少许白糖、盐，牛奶，将面粉搅拌至雪花状。
可以。做法：准备材料：面粉250克、火腿适量、乳酪200克、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克、橄榄油适量、蚝油少许。
1、将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右！
2、发好的面大概这样子，很松软，差不多是原来的一倍左右大小！然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼（不喜欢厚的可以薄一点，看自己喜好）记住要边缘厚一些！
3、大概就是这个样子，我的比较薄，之后用叉子在饼皮上插上小洞，目的是为了烤制时面饼不会鼓起，而且这样饼皮也容易入味，这样做好之后将平底锅抹上橄榄油，把饼皮放置饼铛中静置10分钟，然后开小火烘制两分钟，这样饼皮就做好了！
4、将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁，锅内放入橄榄油，依次将蒜末洋葱倒入煸炒，之后放火腿丁，西红柿丁，最后放入番茄沙司、白糖、少量蚝油翻炒片刻盛出备用！
将洋葱、彩椒、口蘑、火腿改刀，然后用平底锅小火煸炒一下，不用放调料，（目的就是为了去一下水分）
5、先将披萨酱均匀的涂抹在饼皮上，之后撒上一层奶酪，再依次放入青红椒、口蘑、洋葱、西红柿、火腿，最后再撒上一层奶酪！
6、这样基本就大功告成啦，可以在上边淋上少许番茄沙司！盖上盖子中小火烤制15分钟左右！
用电饼铛做披萨怎么做家庭做法
相比烤箱，可能家里拥有电饼铛的会更多一些。而电饼铛可谓吃货必备的厨房神器了。煎饼、煎牛排、烤鸡翅、烤冷面、做灌饼…当然，还可以做披萨。给大家介绍一种简单而且不沾芝士的披萨做法把！
自制美味披萨
食材:
面粉120g 酵母2g 水70g 胡萝卜小半根 红绿椒半个 洋葱半个 玉米半根 培根适量 芝士适量 番茄沙司适量 白糖4g 盐2g 油适量
步骤:
1.面粉、糖和盐混合放入盆中搅拌均匀，酵母加入温水成酵母水。
2.一边将酵母水慢慢倒入面粉中，一边将面粉搅拌成絮状后开始揉面。
3.面粉揉成团后加入一勺油继续揉，待面团光滑后盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大(用手按下面团不会回缩即发酵完毕)
4.准备材料:将胡萝卜切丁，红绿椒、洋葱切条，玉米煮熟后取粒，培根、火腿切片。
5.重新揉下发酵好的面团，静至十分钟开始擀面。尽可能扞薄一些，然后拿牙签在饼上扎一些小洞。
6.电饼铛刷上一层油预热，饼皮摊上烙5分钟，然后把饼皮拿出来晾凉。
7.在饼皮上涂上一层番茄沙司，撒上薄薄一层芝士，然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。
8.电饼铛上下盖预热刷油，将饼皮放入，盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右，蔬菜可以熟的差不多。打开上盖，撒上芝士，拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。这样芝士就不会被沾了！
美味的比萨就出炉啦！
提示:
1.披萨饼上面的蔬菜可以根据个人喜好随意添加。比如可以选择放上香菇、猪肉或者桃、菠萝、芒果等水果。
2.番茄沙司也可以自制:将西红柿切丁，放入锅中，同时加入冰糖，小火熬制12分钟左右即成。
3.不要忘了将揉好的面饼拿牙签扎一些小洞，会使面饼更易熟。
4.在面饼涂好番茄沙司之后千万不要忘了撒芝士，拉丝效果会更好。
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