凉拌穿心莲用焯水吗 凉拌穿心莲的做法
凉拌穿心莲是一道很常见的家常菜，这也是穿心莲比较常见的一种做法，在做的时候其实焯不焯水都是可以的，主要看自己比较喜欢哪种口味的，这里没有严格的限制。
凉拌穿心莲用焯水吗
焯不焯水都可以。
1、不需要焯水：在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡15分钟左右，以便除去它的里面的细菌，使其更加洁净。然后加入酱汁，直接拌匀即可。
2、需要焯水：有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌。只需要等水煮开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一小会即可捞出，等穿心莲凉了之后，用准备好的酱汁拌匀即可。需要注意的是，焯水时不需要太久，不然则会失去了穿心莲的爽口，煮的过程中也会流失了一些成分。
凉拌穿心莲的做法
1、准备好原材料，穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻(熟)。
2、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。
3、泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。在碗中放入3勺食醋，两大勺白糖，加入生抽，加入一勺辣椒油，洒上芝麻，然后将其拌匀。
4、做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
穿心莲的功效与作用
1、可以起到清热解毒、防治感冒。平时如果由于上火引起的咽喉肿痛，很多人都会服用穿心莲来消除热气。所以穿心莲时清热解毒的良好之药，经常会被用于口咽肿痛引起的感冒，以及由于感冒引起的发热头痛等。
2、还可以保肝利胆、凉血消肿。穿心莲内酯对肝损伤有显著的对抗作用，能使血清ALT、ASTAKP、SB和肝内甘油三酯下降。穿心莲内酯还有显著的利胆作用。此外，与鱼腥草、薏苡仁、芦根同用可以起到凉血消肿的功效。
3、对治疗肺结核、百日咳有一定的疗效。肺结核、百日咳都不是一天两天就能消除的病，穿心莲针对轻症的肺结核和百日咳有一定的疗效，当然只是起到部分的作用。
4、有起到抗癌、抗栓的作用。有实验表明，穿心莲对恶性葡萄胎与绒癌子宫的原发病灶消失，肺及阴道转移灶之吸收，均有较明显的效果。穿心莲里面的黄酮成分有抗血小板聚集，改善血液黏稠度，抗血栓形成能作用，有增加心肌血流量，抗心肌梗死的作用。
穿心莲注意事项
1、注意不要与滋补性中药同吃。因为穿心莲是寒凉之物，如果与滋补性中药同吃，就会有所冲突。所以，如果本身有服用滋补性中药，那么就不要一同实用穿心莲。
2、注意不要与烟酒、辛辣、鱼腥食物同吃。一般都是在上火热气的时候食用穿心莲，那么在食用穿心莲的同时，最好不要与烟酒、辛辣、鱼腥食物同吃，以防加重病情。
3、孕妇不要食用穿心莲。穿心莲有终止妊娠的作用。其抗生育作用的机制与其具有抗孕德素作用和直接损伤绒毛细胞有关因此，怀孕的人最好不要食用穿心莲，在平常饮食中应该多加注意。
标签：
76
结婚证被撕了还可以离婚吗 一、结婚证被撕了还可以离婚吗 结婚证被撕了的，是可以离婚的。只需要重新补办个结婚证，到原先申领结婚证的地方就行了，补办了新的结婚证就可以申...
185
家里不能随便外借的两样东西，谁来都别借，以免麻烦上身 图/来自网络，侵权请联系删除 生活之中，人与人之间难免会产生借东西的行为。 正所谓：有借有还，再借不难。 这是沟通...
62
分手后被纠缠有多烦，被前任纠缠是什么感觉 自从分手后，我一直被前任纠缠，无法回避。 我以为是分手的爱情，没想到一切都太简单了。 我现在才明白， 原来遇见渣男根本就不可怕...
165
丹麦貂绒是什么材质，几百元的丹麦貂是什么材质？ 几百元的丹麦貂是什么材质 几百元的丹麦貂肯定不是真貂啦，可能是仿丹麦貂。通常都是由棉纶和聚酯纤维组成，还有一些会由貉...
95
男性得生zhi器疱疹有什么症状？男性生zhi器疱疹常见5大症状 男性生zhi器疱疹的症状是什么？男性生zhi器疱疹的症状，龟头冠状沟小肿块引起的皮肤损伤主要发生在男性包 皮肤、龟头、...
55
长沙 长沙，一个具有千年历史的古城，一个因湖湘文化而闻名的城市。 一条湘江把长沙分成了湘江南北两岸，而这两条河交汇后形成了长沙最主要的地理位置和地貌特征。 而正是因为...
142
做ai时的体液从何而来 体液过多正常吗 为什么做ai的时候会有液体流出呢？这个液体到底是什么呢？在做ai时，我们会发现女性在受到刺激后会分泌大量的液体。虽然女性通常会分泌体...
176
尿道炎是什么症状（出现这些症状，说明你已经患上尿道炎，快去找医生） 尿道炎又名“尿道炎症”，是常见的泌尿系统感染疾病之一，女性的发病率远远高于男性。而且尿道炎又分为...
103
华为市值可能已经是世界第一，远超我们想象 北京时间4.8日，一则爆炸性的新闻： 世界上第一汽车制造车企日本丰田选择在智能驾驶方面和华为合作 ，再次把华为推上热搜，要知道...
79
车主含泪控诉二手车按揭套路！坑你几万没商量！ 汽车按揭，本来是一件双方皆大欢喜的模式。金融公司赚到了利息，购车者缓解了当前购车的资金压力。 但是，很多金融公司为了更...
93
林肯和肯尼迪遇刺所有猜测都指向一个组织——共济会 美联储是一个100%的私人银行，美国政府在这个私人银行当中没有任何股份，而且这个私人银行与共济会有着千丝万缕的关系。其...
183
多门二郎：“九.一八事变”前后的日军第二师团长 提起九十年前的“九.一八事变”，许多人都对这一段历史比较熟悉，对策划并发动“九.一八事变”的始作俑者，诸如板垣征四郎、石...
148
江西上饶鄱阳、弋阳、余干、万年、婺源5县现状更新 一、基本情况 本文上饶鄱阳等5县位置如上图所示。 5县周边自然地形如上图所示，其中鄱阳县和余干县处于鄱阳湖平原，万年县位...
191
7Eleven便利店的品牌故事 说起7-11便利店，我想可能很多朋友并不陌生，在城市的大街小巷，随处可见它的身影，泛着暖黄色灯光，它是无数城市人的避风港。无论是学生时期还是上班族...
100
某贴吧一大群神经病，为证明自己才是紫薇圣人，互相打起来了！ 听说关注我的都脱单了！想体验甜蜜人生吗？动动手指，点个关注点个赞，一起迎接幸福吧！ 你是否想过， 在浩瀚的...
63
天降正义！江苏巨贪郗同福退休被逮捕，贪污受贿达到惊人程度！ 郗同福的人生经历充满了起伏和挑战。从一个贫困的农民家庭出身，他通过坚韧不拔的努力和聪明才智，逐步攀登上了...
70
东莞“太子酒店”覆灭后，大姐大蒋艳，怎样了？ 2014年2月，互联网上充斥着这样的口号：“东莞不哭，东莞加油！东莞挺住！今夜，我们都是东莞人”，当时很多人以为东莞地震了，...
119
广州又被踢出一线城市了？拜托！别再黑广州了 大家都知道我国毫无争议的四大一线城市分别是 北上广深 ，但是最近几年时不时总是有传言说“ 广州将要被踢出一线城市 ”！ 很多人...
59
探秘中国两弹城：国之重器的诞生摇篮 探秘中国两弹城：国之重器的诞生摇篮 两弹城：历史的隐秘角落 前段时间，我偶然在一档讲述中国国防科技发展历程的纪录片里，听闻了 “两弹...
110
内娱排名前5东北痞颜男神：于适林更新上榜，黄景瑜只能排第二 谈到东北地区的帅哥，大家是不是立刻想到那种自带痞气又不失帅气的形象？没错，东北不仅以它的美食、冰雪风光著...